а сейчас в голову полезли всякие варианты-мысли-идеи. например на длинной выдержке дать вспышку в последний момент - получится и движение и моментно-статичные колеса (если в кадр попадут в момент "пыханья"). в общем - можно пробовать...
но вообще да - это один из тех очень редких случаев, когда фотография фактически бессильна. да и видео, мне кажется, тоже мало чем поможет - там не передастся ни ветер, ни холод, ни ни ощущение дрожащей под ногами "земли" ) хотя про видео я знаю совсем мало и могу ошибаться.